Una birra formidable

Formidable, nulla da eccepire!
Che piacevole sorpresa: per un abbinamento con della carne “al sangue” ci lasciamo consigliare un prodotto del birrificio Cittavechia di Trieste (che non conoscevamo). Il Formidable, che non ci ha delusi.
Strong Ale decisa, un po’ belga un po’ inglese, alcolica, questa birra dal color mogano (torbidissima) offre al naso ed al palato sentori di frutta matura, di legno e liquirizia, di affumicato. Consistente il corpo.
A nostro parere ottima.
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Tipologia: strong ale
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 8%
Temperatura di servizio: cantina
Confezione: bottiglia 75 cl (tipo spumante)
Prezzo: 9 euro
Maggiori informazioni: www.cittavecchia.com
Il nostro parere: ****/$$$$ (minimo 1, max 5: molto buona ma molto cara)