St Bernardus 12

Barley wine prodotta ancora secondo la ricetta dell’antica tradizione…

Invecchiata 3 mesi prima di essere imbottigliata, figlia di una antica ricotta “abbaziale”, la St Bernardus 12, prodotta dall’omonimo birrificio, e’ una barley wine che osiamo definire di qualita’.
Ambrata, ti avvolge con aromi di alcol e caramello (non degni pero’ di particolari note). Interessante il sapore, dolce, con fondi di luppolato ed affumicato.
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Tipologia: barley wine
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 10% vol
Temperatura di servizio: 14 gradi
Confezione: bottiglia 33 cl
Prezzo: 5 € (in birreria)
Maggiori informazioni:
Il nostro parere: *** ½ /$$$ (minimo 1, max 5: molto buona ma molto cara)