Marston’s Owd Rodger

Ne avevo sentito parlare bene e mi sono lasciato tentare: ottima!

Non sono un appassionato di birre inglesi. Qualche giorno fa pero’, facendo una piccola spesa per la mia “dispensa” personale mi sono comprato una Owd Rodger della Marston. Ne avevo sentito parlare bene e mi sono lasciato tentare: ottima!
Stiamo parlando di una strong country ale, da 7.6 gradi volumetrici.
Ambrata scura, estremamente limpida, dalla schiiuma cremosa (cappuccino?), la Owd Rodger si fa notare per aroma e sapore “di peso”.
Dice bene il retro dell’etichetta: “an explosion of fruit flavouring with a dry bitter-sweet finish”: frutti di bosco il profumo dominante, mentre in bocca subito si e avvolti da un dolce/liquirizia leggera che sfuma in un amaro pulito ma delicato. Da segnalare la persistenza e la forza dell’alcol, non mascherato.
Piaciuta. In fase di studio gli abbinamenti!