Le Baldin a Piozzo

Uno degli ultimi week-end abbiamo organizzato una gita nella Valle della Maira, nel cuneese. Luoghi che, per inciso, vi consigliamo, così come la Locanda Lou Pitavin dove abbiamo cenato (tanto e buono) e dormito.
Naturalmente non poteva mancare una puntata, nel pomeriggio, a Piozzo per una tappa a “Le Baladin”.
Piozzo e’ un paesino appena dopo Carru’ (la patria del bue e del bollito); proprio nella piazza centrale del paese, quella del Municipio, si trova la birreria/birrificio. Il locale non e’ proprio male: originale, vivace, muri dipinti e colorati, con una piccola sala/bancone seguita da due saloni piu’ grandi, uno in stile tendone da circo.
Abbiamo provato un paio di birre alla spina, che a suo tempo avevamo assaggiato in bottiglia: la Nora e la Super, ottime, accompagnate da un kebab.
Prezzi decisamente accessibili, da locale di paese, per prodotti di alta qualita’.
Solo una nota: le birre erano un po’ fredde, rispetto anche alle indicazioni di degustazione lette sulle bottiglie.