‘l ninin

Dalla Birreria Artigiana Valle Cellio questa birra di Natale “valsesiana”

Cellio e’ un piccolo paesino del Vercellese, sulle colline nei dintorni di Borgosesia.
Noi, mea culpa, siamo della zona ma della Birreria Artigiana Valle Cellio non conoscevamo nulla. Fino a quando abbiamo avuto l’occasione (ringraziamo Gianni di www.breweriana.it) di assaggiare uno dei loro prodotti. Una birra di Natale, “‘l ninin”.
Ambrata, dalle venature aranciate, l’ninin al naso si presenta aromatica, con evidenti sentori speziati. Sensazioni confermate in bocca, con dominanti dolce e spezia (cardamomo, zenzero,…). Leggero il corpo.
Niente male, davvero niente male.
Sicuramente ci informeremo sulla loro produzione per altri test e vi invitiamo, se avrete l’occasione, ad una prova.
Anzi, se avete notizie sulla distribuzione dei loro prodotti, fateci sapere…
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Tipologia: di Natale
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 6,4% vol
Temperatura di servizio: 8/10 gradi
Confezione: bottiglia 50 cl
Prezzo: na
Maggiori informazioni:
Il nostro parere: ***/na (minimo 1, max 5: molto buona ma molto cara)