La coltivazione del luppolo nel Lazio e la birra artigianale: valore aggiunto per il comparto agroalimentare del Lazio

Interverranno:

Prof. Francesco Rossini e Dott. Paolo Loreti, Università della
Tuscia
Il luppolo, una nuova opportunità per l’agricoltura italiana.
«Dall’esperienza di ricerca alla produzione»

Giuseppe Verri, Agriturismo Casale della Mandria
Nuove opportunità con la coltivazione di un luppoleto
biologico a Lanuvio

Miria Catta, Arsial
Percorsi di valorizzazione della birra artigianale del Lazio

Testimonianze dei birrifici artigianali del Lazio
Luppolo: i vantaggi di una filiera tutta locale

In chiusura:
Prove di assaggio di birre artigianali, salumi e formaggi del territorio con pizza La Maza

Per informazioni e iscrizioni  posta@agrocamera.com Tel. 06/69792401