Il moltiplicarsi delle birre artigianali
Qualche dubbio… Gli scaffali dei supermercati con l’estate arricchiscono le loro scorte/varietà di birre. E’ naturale, come accade per l’acqua,
Leggi tuttoAutore: Giuseppe
Pitch Black IPA
Altra birra stelle e strisce, approfittando della promo di uno dei miei pub serali: la Pitch Black IPA di Widmer
Leggi tuttoCERB: corsi per esperti in degustazione della birra
Tre giorni per appassionati e professionals A RHEX ho avuto occasione di fare due chiacchiere con un rappresentante del CERB
Leggi tuttoESB della Red Hook
Approfittando di una “promozione” sulle birre americane proposta da uno dei miei locali di riferimento (il Black Crow di Cermenate),
Leggi tuttoAmerican pale Ale del Birrificio Finalese
L’agrumato e l’amaro del luppolo… Sabato, durante una passeggiata a Finalborgo, mi sono imbattuto in un negozio che tra vini
Leggi tuttoLa Polonia e la cannuccia
Modi di degustare… Ebbene si’, in Polonia la birra si beve con la cannuccia. Sono stato di recente a Cracovia
Leggi tuttoCostine alla birra e miele
Piatto tradizionale, tipico in Polonia. Ricetta trovata su www.stranieriinitalia.it Ingredienti: 1 kg di costine – 500 ml di birra – 2
Leggi tuttoFifth sense
Intensa e affumicata Sto notando con piacere che il mio supermercato di riferimento (Un Iper Di’) sta, seppur piano piano,
Leggi tuttoA Sapore le nuove tendenze del Beverage
Di seguito il comunicato stampa dell’11 gennaio dedicato a Sapore, evento al quale troverà ampio spazio il mondo birra. “Il
Leggi tutto