Pére noel
Una natalizia: la Pére Noel, della De Ranke di Werelgen. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, venduta in bottiglai da
Leggi tuttoAutore: Giuseppe
Pelforth Brune
L’abbiamo voluta assaggiare anche se ci avevano accennato che non l’avremmo troppo apprezzata…e cosi’ e’ stato. In un locale di
Leggi tuttoLeffe chiara alla spina
Robusta, corposa, dal sapore deciso…ci e’ davvero piaciuta la Leffe chiara servita alla spina. Dall’aspetto e dall’aroma invitante, questa birra
Leggi tuttoRosey Nosey Batesman
Secca, decisamente secca e dissetante. Definiremmo cosi’ la Rosey Nosey Ale “invernale” del Linconshire. Si tratta di una ambrata chiara,
Leggi tuttoMonty Pyton’s Holy Grail
Di una birra abbastanza particolare vi parliamo, una di quelle che ti lasciano il dubbio “mi e’ piaciuta?”… La Monty
Leggi tuttoPatate e salcicce alla birra
Viva la leggerezza. Rigorosamente invernale… Una bella ricetta “autunnale”, tratta da Urcanet.it. Ingredienti (4 persone) : 1 kg. di patate,
Leggi tuttoAlpirsbacher Kloisterbrau
Beverina, con non troppa personalità… definiremmo cosi’ la Alpirsbacher Kloisterbrau, una pila assaggiata direttamente dalla bottiglia (330 cc) qualche giorno
Leggi tuttoBirra Moretti La Rossa
Equilibrata, robusta, piacevole… definiremmo cosi’ La Rossa della Moretti. Vi parliamo di una doppio malto ambrata, da 7,2 gradi che
Leggi tuttoAlpirsbacher
A Stoccarda e dintorni per un breve viaggio di lavoro, ho avuto occasione di assaggiare qualche birra per me ancora
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