Amarcord speciale ambrata

Pianeta Birra e’ stata l’occasione di una bella quantita’ di assaggi…da qui il dubbio, risolto con una quasi estrazione tra le birre che vorremmo prima o poi segnalarvi.
La Amarcord speciale ambrata, che un poco spaventa per i suoi 10 gradi alcolici, si presenta all’occhio molto chiara (ambrato pallido), con una schiuma fine e persistente.
Il sapore, al primo assaggio, ci ha colti quasi di sorpresa: biscotto! dolce, particolare; man mano che si scalda la Amarcord ci offre sensazioni di liquirizia (dolce) e di alcolico.
Non facilissima da bere ma intrigante…