Lowenbrau Original

Qualche tempo fa, durante una degustazione guidata, abbiamo testato la Lowenbrau original; abbiamo ritrovato gli appunti di quella serata, che vi proponiamo…
Lager tedesca a bassa fermentazione, chiara, 5,2% di alcol, in bottiglia da 33 cl.
La schiuma di questa birra e’ fine, compatta ed aderente; il profumo dominato dal malto e dall’erbaceo con un leggero sentore di uva (scaldando spunta una punta di acidulo).
Poche le bollicine, per una frizzantezza nella media.
Durante l’assaggio si notano un corpo leggero ed un equilibrio tra i due gusti prevalenti, l’amaro ed il luppolo. Discreta la ricchezza retrolfattiva.
Sono graditi i vostri commenti…